STEARİK ASİT

STEARİK ASİT

Kimyasal Özellikleri
Stearik asit, CH3(CH2)16COOH kimyasal formülüne sahip bir bileşiktir. Doymuş bir yağ asidi olan stearik asit, hidrojen iyonlarına ayrışarak hidrojen iyonları (H+) ve stearat iyonları (C18H35O2-) oluşturur. Bu özelliği nedeniyle, stearik asit birçok endüstride kullanılmaktadır.
Fiziksel Özellikleri
Stearik asit, beyaz bir katıdır. Erime noktası 69°C’dir ve kaynama noktası 383°C’dir. Stearik asit, suda çözünmez ancak etanol ve eter gibi organik çözücülerde çözünür. Stearik asit, orta derecede yanıcı bir maddedir.
Spesifikasyonları
Stearik asidin spesifikasyonları, endüstriyel kullanımları için farklılık gösterir. Bununla birlikte, genel olarak kabul edilen bazı spesifikasyonlar şunlardır:
– Saflık: % 95’e kadar
– Asit değeri: % 208 – % 216- İçerik: % 0.5’e kadar
– Erime noktası: 69°C
– Kaynama noktası: 383 °C
Sonuç olarak, stearik asit, birçok farklı amaç için kullanılan bir kimyasaldır. Stearik asidin kullanım alanları arasında kozmetik, sabun, gıda ve plastik endüstrileri yer almaktadır. Stearik asit, hidrojen iyonlarına ayrışarak stearat iyonları ve hidrojen iyonları oluşturur ve bu özelliği sayesinde birçok endüstride kullanılmaktadır.